Miód i cytryna nie pomogą na przeziębienie

Zakatarzony nos, kichanie, obolałe gardło – wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że zaczyna się przeziębienie. Zna to każdy z nas, szczególnie w taką pogodę, jaką ostatnio mamy za oknem. Naturalny w tej sytuacji jest następujący tok rozumowania:

„Najszybciej byłoby wziąć mocną tabletkę na grypę albo wypić jakiś cudowny specyfik z saszetki – pewnie od razu by pomogło. Ale przecież to wszystko chemia, tyle się teraz słyszy, że lepiej ją ograniczać. Więc może by tak spróbować najpierw babcinych metod zamiast od razu się faszerować? A nóż widelec pomogą. Najlepsza będzie herbata z miodem i cytryną, bo przecież cytryna ma dużo witaminy C, która wzmocni odporność, a miód dodatkowo zabije bakterie i pomoże na bolące gardło.”

 

Babcie nie wiedziały, że miód z cytryną się nie lubią

Miód i cytryna nie pomogą na przeziębienie, a przynajmniej nie w duecie. Przyczyną jest jedna z wielu szkodliwych dla naszego organizmu właściwość cukru. Jego cząsteczki, a dokładnie cząsteczki glukozy, negatywnie wpływają na wchłanianie witaminy C. Im więcej cukru, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że witamina C dotrze do naszych komórek. To jakby drużynowy Rajd Dakar, w którym nie ma sprawiedliwych zasad: przy dziesięciu zawodnikach z drużyny witaminy C byłoby około tysiąca z drużyny cukru, w dodatku na lepszych motorach 😀 Od razu wiadomo, kto z większym prawdopodobieństwem wygra wyścig.

 

Miód i cytrynę znajdziemy nie tylko w herbacie

Ta sama zasada działania obowiązuje we wszystkich innych lekarstwach, które zawierają źródła cukru i witaminy C. Będzie to na przykład w przypadku syropu z cebuli na kaszel albo tabletek do ssania na bolące gardło. Warto wtedy zwrócić uwagę, na co konkretnie ma nam pomóc dany lek – jeśli jego istotą nie jest dostarczenie witaminy C, żeby podnieść odporność, nie ma co panikować 🙂

 

A co zamiast herbaty?

Jeśli Waszym ulubionym lekarstwem jest herbata z cytryną, zamiast miodu dodajcie do niej imbiru. W sieci znajdziecie całe mnóstwo różnych przepisów na przeciw-przeziębieniowe herbatki z jego udziałem. A co z miodem? Zamiast kilku łyżek dodajcie po prostu tylko trochę, do smaku.

 

Źródła:

Journal Article 1

Journal Article 2

Journal Article 3

 

PS Jutro ukaże się pierwszy artykuł z serii „Z widelcem przez świat”, czyli serii recenzji restauracji. Jeśli chcecie wiedzieć, gdzie w Katowicach znajduje się lokal jednego z uczestników TopChef i dlaczego warto jeść seler – zapraszam 😀